Sprawdzony sprzedawca Wpolu
Pietruszka korzeniowa Osborne to odmiana późna, która wyróżnia się długimi grubymi korzeniami o stożkowym kształcie, które mogą osiągnąć długość 20-25cm. Ma jasną skórkę. Jest to odmiana tolerancyjna na krótkotrwałe niedobory wody (okresy letnie bez opadów deszczu).
Korzenie pietruszki są bogate w sole mineralne, żelazo, fosfor, potas i magnez. Dodatkowo zawiera błonnik, białko oraz witaminy, m.in. C i E. Stosowana jest jako warzywo przyprawowe, do mrożenia i produkcji suszu. Zalecana jest osobom z chorobami nerek jako lek moczopędny.
Odmiana polecana do bezpośredniego spożycia, a więc na świeży rynek, a także do długotrwałego przechowywania.
Pietruszka nie ma dużych wymagań uprawy. Podobnie do marchwi pietruszka lubi lekkie, przepuszczalne gleby oraz jasne i słoneczne stanowiska. Należy unikać gleb kamienistych, ciężkich i podmokłych. Jest to warzywo dość dobrze znoszące przymrozki. Odmiany późne dobrze zimują w gruncie.