Gorczyca
Gorczyca znana jest od lat jako jedno z drogocennych naturalnych lekarstw. Do spożywania wykorzystuje się jedynie nasiona gorczycy, które przypominają małe kuleczki i mają gorzkawy smak. Gorczyca jest głównym składnikiem musztardy, dodaje się ją także do ogórków konserwowych albo grzybów. Zmielone ziarna gorczycy dodaje się zwykle do sosów bądź masła. Dzięki właściwościom antybakteryjnym gorczyca zapobiega zbyt szybkiemu psuciu się potraw.
Produkt przeznaczony do celów spożywczych.
Właściwości gorczycy czarnej:
Gorczycę czarną stosuje się głównie w postaci okładów i plastrów. Plastry oraz maści rozgrzewające wykonuje się z oleju i olejku gorczycowego destylowanych z wodą. Zaleca się, aby nie przykładać okładów z gorczycy na zbyt długo ze względu na jej silne działanie.